La Universidad Popular cuenta entre sus cursos con los dedicados a la ciencia, jardinería y naturaleza. La oferta de cursos es amplia y abarca tanto niveles de iniciación como avanzados que requerirán conocimientos previos. Dirigidos a personas interesadas en el medio ambiente y la naturaleza asturiana, se programan cursos sobre jardinería, setas, árboles, bosques, flores, plantas y sobre insectos, aves, fauna, etc. También se programan cursos sobre espacios protegidos, medio marino, medio terrestre u otras cuestiones medioambientales. Además de la actividad de aula, también se llevan a cabo actividades complementarias como salidas de campo o realización de prácticas en el Jardín Botánico Atlántico.
Cada vez son más las personas que se animan a iniciarse en el cultivo de los huertos, sobre manera en las ciudades donde es necesario un nuevo tipo de contacto con la naturaleza. Pero para comenzar con garantías de cierto éxito, es preciso aprender lo básico y la experiencia de plantar, observar, cuidar y recolectar hortalizas, verduras, plantas aromáticas, etc. que es lo que haremos en este curso. Si se dispone de poco tiempo, lo mejor es utilizar tiestos o macetas en los alféizares de las ventanas, balcones o terrazas. Si se dispone de más tiempo y terreno, entonces las posibilidades aumentan. Se trata de un curso práctico y está enfocado a aquellas personas que deseen crear y trabajar un huerto desde cero. Se mostrarán las tareas básicas de preparación del suelo, las técnicas de cultivo para comenzar a plantar y cómo resolver los problemas que vayan surgiendo.
La jardinería suele ser un tema que interesa mucho. No pocas personas desean contar con plantas ornamentales pero carecen de los conocimientos básicos que les permitan mantener sus plantas en buenas condiciones. Desde nociones de tierras, humedad, plagas hasta otras más de tipo decorativo, este curso formará a las personas asistentes en los aspectos más básicos para que puedan crear y conservar su propio jardín. Curso dirigido a personas sin conocimientos previos, que cuenten o no con una pequeña parcela de terreno, que deseen la implantación de un jardín de nueva construcción o que quieran replantear el ya existente. A lo largo del curso, además de conocer las técnicas básicas de plantación e instalación de las distintas especies, se tratarán los criterios básicos para lograr un diseño equilibrado, armónico y factible, de manera que cada persona, en sus posibilidades y gustos, cree un jardín con el que se sienta más identificada.
Curso que combina las sesiones teóricas con salidas en las que poder observar directamente árboles y arbustos. En este curso se proporcionan las herramientas básicas para la identificación de los principales árboles y arbustos presentes en Asturias. Aprendemos a identificarlos, reconocerlos y conocer en qué tipo de bosques se desarrollan en base a sus características y a la intervención del ser humano, principalmente.
A partir de una serie de técnicas propias de la biología aprenderemos a identificación cualquier tipo de planta a través de la observación de sus características morfológicas. Se trata de un curso en el que se podrán adquirir nociones básicas de botánica y desarrollar las destrezas necesarias para saber cómo y en qué partes de las plantas tenemos que centrar nuestra observación.
Curso de introducción a la astronomía. Aborda aspectos generales, instrumental y bibliografía. También aborda cuestiones de mitología e historia de la astronomía, constelaciones, instrumentos de observación (tipos y manejos), coordenadas celestes, sistema solar, cosmología, planetas, satélites, cuerpos menores, astronáutica, astrobiología, astrofotografía y programas informáticos. También se manejarán planisferios con el fin de orientarse en el cielo.
En este curso se realizará una salida para hacer una observación a cielo abierto desde el Observatorio Astronómico Municipal de Monte Deva y se imparte en colaboración con la Sociedad Astronómica Asturiana Omega.
Este curso se suele programar en la oferta de octubre dado que época idónea para las setas. Trata de que las personas asistentes aprendan a reconocer las especies de setas más comunes en Asturias, tanto las comestibles como las venenosas, así como los métodos de recolección y los lugares donde poder encontrarlas. También se abordan conocimientos técnicos sobre cómo determinar los géneros y las especies más características, tratando aspectos como la ecología de los hongos, el manejo de guías y claves, o la preparación culinaria. Incluye una salida para hacer trabajo de campo.
Se programan tres ofertas al año, una que comienza en el mes de octubre, con matrícula en septiembre, otra que comienza en febrero, con matrícula en el mes de enero y por último, la oferta de verano con matrícula en el mes de junio. Es necesario inscribirse y abonar la tarifa correspondiente y para ello se debe contar con tarjeta ciudadana. Cursos dirigidos a mayores de 16 años.
