El Ayuntamiento y Cruz Roja suscriben un convenio para ayudar a la población desplazada por la guerra de Ucrania

1.  “Camarero/a escanciador/a”. Importe de la subvención: 47.395’50 euros. El proyecto conlleva una primera parte de formación de “Camarero/a escanciador/a” y un compromiso de una posterior de contratación laboral de 5 personas, seleccionadas de entre el alumnado que haya finalizado con aprovechamiento la antedicha formación. El período formativo se extenderá, en principio, de marzo a septiembre de 2023; la firma de los 5 contratos indefinidos (en la categoría de Camarero) está prevista inicialmente, para el 12 de octubre de 2023. La acción formativa, tiene una duración de 500 horas lectivas, más 100 prácticas, que se distribuyen en 12 módulos con los siguientes contenidos didácticos:

• Módulo 1: Introducción al Sector hostelero, generalidades ( 30h)

• Módulo 2: Seguridad e Higiene en el trabajo ( 30 h)

• Módulo 3:Montaje y preparación previa al servicio: Área de sidreria y restaurante. Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias. Preparación del control para el servicio. Servicio de mesas en el comedor (90 h)

• Módulo 4: Oferta y servicio de otras bebida-vinos (20h)

• Módulo 5:La sidra: Servicio de sidra y derivados (90h)

• Módulo 6: Montaje y servicio de banquetes, espichas, etc (40h)

• Módulo 7: Facturación en la restauración (10 h)

• Módulo 8: Oferta gastronómica y técnicas culinarias (30h)

• Módulo 9: Calidad del servicio de atencial al cliente (50h)

• Módulo 10: Inglés para hostelería (90h)

• Módulo 11: Sensibilización en la igualdas de opoertunidades (20 h)

• Módulo 12: Prácticas no laborales en centros de trabajo (PNL) (100 h.)

2.- “Ayudante de cocina asturiana”.  Importe de la subvención: 120.921’75 euros El proyecto conlleva una primera parte de formación (“Ayudante de cocina asturiana”) y un compromiso de una posterior de contratación laboral de 5 personas, seleccionadas de entre el alumnado que haya finalizado con aprovechamiento la antedicha formación. El proyecto consta de una acción formativa que tienen una duración de 480 horas teórico prácticas, más 100 horas de prácticas no laborales, para un grupo de 18 alumnos/as, seguida por una fase de inserción laboral en la que PONIENTE GIJON, S.L. contratará a 5 alumnos/as que hayan concluido satisfactoriamente dicha formación. El período formativo se extenderá, en principio, desde el 24 de enero hasta el 12 de agosto de 2023; la firma de los 5 contratos indefinidos (en la categoría de Cocinero, y grupo de cotización 5) está prevista inicialmente, para el 12 de septiembre de 2023. La acción formativa, tiene una duración de 480 horas lectivas, más 100 PNL, que se distribuyen en 13 módulos con los siguientes contenidos didácticos:

• Módulo 1: Introducción al Sector Hostelero, Generalidades (30h).

• Módulo 2: Seguridad e Higiene en el trabajo ( 30 h)

• Módulo 3: Introducción al área de cocina (10 h)

• Módulo 4: Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias (40h)

• Módulo 5: Preparación básicas en crudo y conservación de vegetales (50h)

• Módulo 6: Preparación básicas de carnes (50h)

• Módulo 7: Elaboraciones básicas culinarias (fondos y salsas) (50 h)

• Módulo 8: Plantos elementales basándose en vegetales y legumbres (50h)

• Módulo 9: Platos elementales a base de huevos (50h)

• Módulo 10: Platos elementales a base de harinas: escanda, maíz y trigo (50h)

• Módulo 11: Sensibilización en la Igualdad de oportunidades (20 h)

• Módulo 12: Preparaciones básicas de repostería y pastelería tradicional (50 h)

• Módulo 13: Prácticas no laborales en centros de trabajo (PNL) (100 h.)

La empresa ENSENADA DE ASTURIAS, S.L. ha sido seleccionada para la ejecución del proyecto, denominado: “PROGRAMA DE CAPACITACIÓN ÁGIL DE NUEVOS PROGRAMADORES JUNIOR”. El objetivo perseguido es que los participantes se incorporen a labores de programación en entornos web desde el primer día y en las dos partes fundamentales de una aplicación web, tanto en la parte front (el lado del cliente, es decir, todo lo que vemos en pantalla cuando accedemos a un sitio web - tipos de letra, colores, adaptación para distintas pantallas, los efectos del ratón… La interface que ve el usuario debe ser sencilla de usar, atractiva y funcional, debiendo ser capaz de navegar por la página web con facilidad. Por eso un desarrollador web debe conocer diversos lenguajes de programación), como en la parte backend (el lado del servidor, nos referimos al interior de las aplicaciones que viven en el servidor. El backend de un sitio web consiste en un servidor, una aplicación y una base de datos. Se toman los datos, se procesa la información y se envía al usuario).

El proyecto plantea el desarrollo de acción formativa de carácter teórico-práctico dirigida a 50 participantes, con una duración de 360 horas, de las cuales 249 corresponden a formación teórica y 111 a formación práctica, y una metodología novedosa basada en el Blended learnig o aprendizaje combinado y el Aula Invertida, que combina Gamificación, Edu Scrum y trabajo sobre proyectos reales, así como un compromiso de realización de 10 contrataciones indefinidas a jornada completa entre aquellas personas desempleadas y empadronadas en el municipio de Gijón, que hubiesen finalizado la formación con aprovechamiento. Durante 12 semanas, con una dedicación de seis horas diarias de lunes a viernes, ofrecen un modelo educativo basado en el Blended Learning (aprendizaje combinado) y el Aula Invertida (la instrucción se realiza fuera del aula y el tiempo de clase se utiliza para llevar a cabo procesos cognitivos más complejos,en los que son necesarias la ayuda y la experiencia), que combina Gamificación (técnica de aprendizaje que traslada la mecánica de los juegos al ámbito educativo-profesional para conseguir mejores resultados, absorber más conocimientos y mejorar alguna habilidad); Edu Scrum (marco dentro del cual profesores y alumnos abordan problemas complejos y desafiantes y persiguen objetivos de aprendizaje del mayor valor posible de una manera productiva y creativa.